Voici une adresse surprenante et intéressante que je n’aurais pas visitée sans les circonstances particulière d’un enterrement de vie de garçon.
Bon revenons à cet endroit un peu étrange. Le Black Dog est un bar métal, c’est à dire qu’on y écoute de la musique qui fait beaucoup de bruit, à base de riffs bien lourds de guitares, et également de cris gutturaux poussés dans le micro. C’est donc un bar mais aussi, et là est l’objet de ce billet, un restaurant. Un très bon restaurant, dont la matière première principale est la viande de boeuf.
Je n’ai pas testé les entrées ou les salades proposées, non, je me suis dirigé sur le plat principal et j’ai fait mon choix parmi la liste classée par ordre de poids croissant: du morceau de petit joueur de 150g, à la portion demandant une vraie grosse motivation: 1kg de faux-filet.
Ce restaurant compte un certain nombre de particularités que je ne vais pas toutes dévoiler, mais à noter que le nom des plats est un poème: pour 400 grammes de viande vous avez le choix entre la metaleuse et la levrette, pour 600 grammes c’est une peine de mort, et le kilo porte le doux nom de « tant pis si j’en crève ».
Outre des plat copieux, le service est très sympathique (attention, la serveuse peut vous donner un coup de cravache si vous l’embêtez) et vous passerez un moment très « dépaysant » si vous ne faite pas partie de ce monde « metaleux ».
Black Dog // 26 rue des Lombards, Paris 4 // Châtelet les Halles // Tel: 01 42 71 22 27
Tarifs entre 20€ et 50€ par personne.
De retour d’un trop court week-end à Florence, voici une adresse que je suis obligé de vous recommander.
Le Quattro Leoni, est LE restaurant par lequel il faut passer lorsque vous êtes à Florence. Une des premières chose à savoir est qu’en Italie, le découpage du repas n’est pas tout à fait le même qu’en France : les antipasti d’abord, puis le « primi piatti » (les pâtes) et ensuite le plat principal, la viande (servie seule) et enfin le dessert.
Donc, cette adresse vous propose un large choix d’antipasti tout d’abord, et surtout de pâtes toutes plus succulentes les unes que les autres: à ne pas rater, les pâtes fourrées aux poires avec une sauce aux asperges (fiocchetti di pera in salsa di taleggio e asparagi), et des viandes d’une tendresse hallucinante : le « bistecca alla fiorentina » est une spécialité de la région, et on peut vous apporter jusqu’à 700g de viande sur une planche (vous pouvez commander un accompagnement si vous voulez). Pour le dessert, si vous avez encore une partie d’estomac à votre disposition, testez le cheesecake.
Le service est très agréable, les serveurs étant à votre écoute et très aimable. A noter, que c’est un point de passage de pas mal de « people » faisant escale à Florence.
En clair, la Trattoria Quattro Leoni est incontournable!
Trattoria 4 Leoni // Via dei Vellutini 1/R, Piazza della Passera, Firenze // Tel: +39(0) 55218562
Tarifs entre 30€ et 50€ par personne.
Je me rends compte, que j’ai beaucoup de restaurants italiens dans ma liste de bonnes adresses, et je continue de l’allonger avec celui-ci!
J’ai découvert l’Oggi Pasta en croyant aller à un autre restaurant. En effet, l’Oggi Pasta remplace le Fuxia qui se trouvait Rue de Ponthieu dans le 8ème. Arrivé devant l’entrée, en découvrant ce changement, j’ai quand même testé… et je ne le regrette pas du tout.
L’Oggi Pasta est, comme son nom l’indique, spécialisé dans les pâtes. Une carte fournie plus une ardoise du jour offrent un assortiment de pâtes et de sauces assez imposant. Ce restaurant est agencé sur 2 étages: le rez-de-chaussée étant composé de grandes tables pour une dizaine de personnes, alors que l’étage ressemble plus à un restaurant classique, avec ses tables pour 2 ou plus.
Les plats sont bon et surtout généreux: je n’ai pas réussi à terminer mon assiette. Les vins sont comme les accompagnements: très variés. Le service est rapide, discret et efficace.
Une adresse à essayer si vous êtes du coté des Champs Elysées et que vous cherchez une bonne table pas trop chère.
Oggi Pasta // 40 rue de Ponthieu, Paris 8 // Ligne 1 – Franklin D. Roosevelt // Tel: 01 40 75 07 12
Tarifs entre 15€ et 30€ par personne.
Changeons de pays… mais d’un point de vue culinaire uniquement!
Le Livingstone est une adresse à retenir pour qui veut voyager en extrême orient. Nourriture d’origine Thaï, vous pourrez y trouver des plats relevés (les larmes du tigres sont une tuerie pour qui aime la viande), des touches de citron vert, de coco. et de curry.
Pour le vin, faite de même, et n’hésitez pas à choisir des vins étrangers, d’origine chilienne ou argentine. Enfin l’assortiment de glaces proposées pour le dessert sont dans la continuité du repas (la glace coco est magique).
Si la note est au final un peu épicée elle aussi, l’impression en sortant de ce restaurant reste: je reviendrai!
J’ai testé uniquement l’adresse rue Cardinal Lemoine, mais il en existe un second rue Saint Honoré. Plus de détail sur le site du restaurant.
Livingstone // 59 rue Cardinal Lemoine, Paris 5 // Ligne 10 – Cardinal Lemoine // Tel: 01 43 26 47 73
Tarifs entre 20€ et 50€ par personne.
PS: vous pourrez choisir la carte de visite en fonctionne de l’organe qui vous plaît le plus (œil, cœur…)
Voilà encore une très bonne adresse!
Le Carmine est un restaurant italien que j’ai essayé comme ça pour voir, parce que celui où je vais habituellement était parti en vacances (le fourbe!). En quête d’une pizza, je me suis aventuré dans cet endroit, et je n’ai pas été déçu.
Tout d’abord, l’accueil est très bon. Le maître d’hôtel, les serveurs, tout le monde est sympathique, serviable et aimable, ce qui pour moi a beaucoup d’importance dans un restaurant. J’ouvre là une parenthèse: même si on y mange bien, un restaurant où on est mal accueilli est un restaurant qui ne me reverra pas tout de suite. Le décor est également très agréable, des fresques de mots, des lampes modernes. Tout ceci donne envie de passer à la suite.
Et la suite, c’est la carte. Simple mais complète (attention quand même aux végétariens qui ne trouveront que peu de plats pour eux, comme dans beaucoup de restaurant en France d’ailleurs), elle offre de poissons, des viandes (nos voisins se tapaient la cloche avec de gros pavés de boeuf servi sur une plancha) et des pizzas. La qualité des produits est bien là.
Pour le dessert, laissez vous tenter par les glaces, elles sont artisanales et succulentes!
Je suis maintenant dans l’embarras, quel sera ma cantine italienne maintenant que j’ai ce choix proche de chez moi? Tout simplement, les deux je crois!
Carmine // 73 avenue de Suffren, Paris 7 // Ligne 6, 8, 10 – La Motte-Picquet-Grenelle // Tel: 01 47 34 90 56
Tarifs entre 15€ et 30€ par personne