De retour d’un trop court week-end à Florence, voici une adresse que je suis obligé de vous recommander.

Le Quattro Leoni, est LE restaurant par lequel il faut passer lorsque vous êtes à Florence. Une des premières chose à savoir est qu’en Italie, le découpage du repas n’est pas tout à fait le même qu’en France : les antipasti d’abord, puis le « primi piatti » (les pâtes) et ensuite le plat principal, la viande (servie seule) et enfin le dessert.

Donc, cette adresse vous propose un large choix d’antipasti tout d’abord, et surtout de pâtes toutes plus succulentes les unes que les autres: à ne pas rater, les pâtes fourrées aux poires avec une sauce aux asperges (fiocchetti di pera in salsa di taleggio e asparagi), et des viandes d’une tendresse hallucinante : le « bistecca alla fiorentina » est une spécialité de la région, et on peut vous apporter jusqu’à 700g de viande sur une planche (vous pouvez commander un accompagnement si vous voulez). Pour le dessert, si vous avez encore une partie d’estomac à votre disposition, testez le cheesecake.

Le service est très agréable, les serveurs étant à votre écoute et très aimable. A noter, que c’est un point de passage de pas mal de « people » faisant escale à Florence.

En clair, la Trattoria Quattro Leoni est incontournable!

Trattoria 4 Leoni // Via dei Vellutini 1/R, Piazza della Passera, Firenze // Tel: +39(0) 55218562

Tarifs entre 30€ et 50€ par personne.

Je me rends compte, que j’ai beaucoup de restaurants italiens dans ma liste de bonnes adresses, et je continue de l’allonger avec celui-ci!

J’ai découvert l’Oggi Pasta en croyant aller à un autre restaurant. En effet, l’Oggi Pasta remplace le Fuxia qui se trouvait Rue de Ponthieu dans le 8ème. Arrivé devant l’entrée, en découvrant ce changement, j’ai quand même testé… et je ne le regrette pas du tout.

L’Oggi Pasta est, comme son nom l’indique, spécialisé dans les pâtes. Une carte fournie plus une ardoise du jour offrent un assortiment de pâtes et de sauces assez imposant. Ce restaurant est agencé sur 2 étages: le rez-de-chaussée étant composé de grandes tables pour une dizaine de personnes, alors que l’étage ressemble plus à un restaurant classique, avec ses tables pour 2 ou plus.

Les plats sont bon et surtout généreux: je n’ai pas réussi à terminer mon assiette. Les vins sont comme les accompagnements: très variés. Le service est rapide, discret et efficace.

Une adresse à essayer si vous êtes du coté des Champs Elysées et que vous cherchez une bonne table pas trop chère.

Oggi Pasta // 40 rue de Ponthieu, Paris 8 // Ligne 1 – Franklin D. Roosevelt // Tel: 01 40 75 07 12

Tarifs entre 15€ et 30€ par personne.