De retour d'un trop court week-end à Florence, voici une adresse que je suis obligé de vous recommander. Le Quattro Leoni, est LE restaurant par lequel il faut passer lorsque vous êtes à Florence. Une des premières chose à savoir est qu'en Italie, le découpage du repas n'est pas tout à fait le même qu'en France : les antipasti d'abord, puis le "primi piatti" (les pâtes) et ensuite le plat principal, la viande (servie seule) et enfin le dessert. Donc, cette adresse vous propose un large choix d'antipasti tout d'abord, et surtout de pâtes toutes plus succulentes les unes que les autres: ...