Ah, l’été, ses apéros, ses longues soirées en terrasse, ses fêtes impromptues qui durent toute la nuit!
On pourra dire tout ce qu’on veut, mais le champagne reste une valeur sure pour festoyer et ce toute l’année. Évidemment, les goûts de chacun peuvent vous conduire vers d’autres horizons (d’autres boisson en clair), mais moi, j’aime bien les petites bulles dorées.
D’ailleurs, LA question qui tue: que faire pour garder les bulles d’une bouteille entamée? Nous connaissons tous l’astuce de la petite cuiller, en argent si possible: en glissant le manche d’une cuiller dans le goulot, on peut sans crainte laisser la bouteille au frais, pour la laisser patienter jusqu’au lendemain. Eh bien figurez-vous que c’est du pipot le coup de la cuiller magique! Oui, moi aussi j’ai été un peu scotché, car il m’avait pourtant semblé voir une réelle amélioration entre une bouteille de la veille sans cuiller et une avec cuiller.
En fait, ni la forme de l’objet, ni sa matière n’ont d’effet sur les bulles emprisonnées dans la bouteille, et prises de furieuses envies de liberté. Des tests scientifiques ont été réalisés, et des dégustations en aveugle (j’aime bien la science comme ça!) ont montrés qu’avec ou sans cuiller, pour une bouteille ouverte et partiellement vidée, la perte d’effervescence est la même…
En fait, il semble que seule l’utilisation d’un bouchon spécial permet de limiter les dégâts, mais pour une durée limitée quand même.
D’où ma conclusion: une bouteille ouverte est une bouteille qui doit être bue
4 commentaires
sibille on 25 juillet 2009 at 19:49.
ah,ah , j adore le champagne, après 2 coupes je vois la vie autrement, tous les petits tracas disparaissent momentanément. Et comme j aime aussi l été avec ses longues journées de soleil, des soirées où l on peut discuter de tout avec n importe qui, alors champagne + été = bonheur. Et en plus, j adore vos billets d humeur avec à chaque fois des sujets plein de surpris. Voilà un bonheur supplémentaire ……..
deedee on 27 juillet 2009 at 14:49.
J’adhère complètement à ta conclusion !
David on 27 juillet 2009 at 19:30.
Oui, une petite coupette et tout va mieux: une boisson magique en quelque sorte.
Et merci pour ce commentaire.
David on 27 juillet 2009 at 19:31.
J’en connais une autre
A bientôt (autour d’une coupe?)