Voilà un italien que j’ai re-découvert il y a quelques temps de cela.

Pourquoi re-découvert? En fait, je l’avais testé il y 2 ou 3 ans environ, et le résultat était alors sans appel: pas terrible, et un accueil pas du tout aimable. De quoi me faire éviter cet endroit pendant un bon moment.

Et puis, l’autre soir, une envie de pizza, une envie de pas trop marcher, pas envie d’une pizza américaine qui aurait été livré bien vite, mais plutôt d’une pâte fine et légère. Alors en passant devant chez Sandro, on se dit « pourquoi pas ».

On entre, un peu méfiant quand même. L’accueil est de qualité, convivial, rien à voir avec le souvenir qu’on en avait. La table voisine de la notre se libère, et le patron nous propose de la prendre, elle est mieux placée. Le repas a été à la hauteur de l’accueil: les pizzas étaient succulentes, la pâte était fine et pas sèche, la garniture était abondante, avec beaucoup de goût. Quant au fromage, j’ai rarement eu l’occasion d’en manger un qui soit si crémeux, et qui ne faisait pas de « paquets » sur la pizza.

Le dessert était simple et bon: des fruits frais de qualité, ou un gâteau aux pignons de pin qui mérite le détour.

En clair, un très bonne adresse, pour des prix tout à fait corrects.l’ambiance nocturne est très belle aussi!

Pizza Sandro // 21 boulevard Garibaldi, Paris 15 // Ligne 6 – Cambronne // Tel: 01 45 66 09 22

Tarifs entre 15€ et 30€ par personne

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